นครพนม - หลังพายุซัดฝนตกต่อเนื่อง ทำตลาดของป่าหลายพื้นที่ในภาคอีสานคึกคัก โดยเฉพาะตลาดสดเทศบาลตำบลศรีสงครามกลายเป็นแหล่งซื้อขายอาหารป่าแหล่งใหญ่ มีทั้ง เห็ด แมงแคง จักจั่น และยิ่งอาหารป่ารสเลิสอย่างน้ำผึ้งเดือนห้าแล้ว ลูกค้าถึงกับสั่งจองกันล่วงหน้าทั้งที่ราคาสูงถึงขวดละ 400-600 บาท

 

 

 

 

 

 

 ในหลายจังหวัดพื้นที่ภาคอีสานช่วงนี้มีพายุฤดูร้อนพัดเข้ามาต่อเนื่อง ทำให้มีฝนติดต่อกันหลายวัน นอกจากส่งผลดีต่อเกษตรกรที่ประสบปัญหาขาดแคลนน้ำทำการเกษตรแล้ว ยังส่งผลดีต่อชาวบ้านที่มีอาชีพหาของป่าขายในหน้าแล้งมีรายได้เพิ่ม ความชุ่มฉ่ำจากสายฝนช่วยให้ต้นไม้เริ่มผลิใบใหม่ ทำให้หาของป่าง่ายขึ้น

 

 

 

โดยเฉพาะอาหารป่า ทั้ง ไข่มดแดง แมงแคง จักจั่น เห็ด ฯลฯ ล้วนมีมากในช่วงต้นฤดู จึงเป็นโอกาสทองของชาวบ้านเร่งออกหาของป่าขายเพราะมีราคาแพง เห็ดตับเต่า ราคากิโลกรัมละ 300-500 บาท น้ำผึ้งเดือนห้า ขวดละ 400-600 บาท ซึ่งจะหาขายทำเงินได้ในช่วงเดือนกุมภาพันธ์-พฤษภาคมนี้เท่านั้น      ส่วนไข่มดแดง ราคากิโลกรัมละประมาณ 800-900 บาท แมงแคงและจักจั่นมีราคาตกตัวละ 1-2 บาท ถือว่าราคาสูงไม่น้อย 

 

ตลาดสดเทศบาลตำบลศรีสงคราม อ.ศรีสงคราม จ.นครพนม ถือเป็นศูนย์รวมซื้อ-ขายอาหารพื้นบ้านอีสาน และของป่า พบว่าในห้วงนี้บรรยากาศคึกคักมากกว่าปกติ เต็มไปด้วยพ่อค้า แม่ค้า ต่างนำของป่าประเภท เห็ดตับเต่า น้ำผึ้งเดือนห้า ผักหวาน ไข่มดแดง แมงแคง จักจั่น มาวางขายกันสดๆ บางรายขายทำเงินได้วันละกว่า 3,000-5,000 บาท เนื่องจากอาหารเหล่านี้เป็นเมนูเด็ดพื้นบ้าน

       

       โดยเฉพาะน้ำผึ้งเดือนห้าลูกค้าจะสั่งจองล่วงหน้า เพราะมีความเชื่อว่าความหวานของน้ำผึ้งและคุณค่าของน้ำผึ้งเดือนห้าจากปริมาณความชื้นในอากาศในเดือนห้ามีน้อยมาก ทำให้ความเข้มข้นของน้ำผึ้งมีมาก ประกอบกับอยู่ในฤดูใบไม้ผลิ ทำให้มีเกสรดอกไม้หลากหลายชนิดในน้ำผึ้ง

       

       ยิ่งทราบว่าน้ำผึ้งเป็นน้ำตาลกลูโคส ดูดซึมไปใช้ในร่างกายได้ง่าย ทำให้ลูกค้านิยมซื้อไปบำรุงสุขภาพ ว่ากันว่าเกสรดอกไม้ที่ผึ้งดูดกินจากป่าในเดือนห้านั้นอุดมไปด้วยสมุนไพรหลากหลายขนาน 

 

 

 

โดย  MGR Online 

 
News image

ฤทธิ์“ทกซูรี”กระทบจ.กาฬสินธุ์ อ่วม! น้ำท่วมนาข้าว-ถนนหลายสายเสียหาย

News image

ชาวบ้านตบเท้าร้องผู้การฯเมืองอุบลเร่งพนักงานสอบสวนทำคดีนายทุนรุกที่ดิน

News image

กลุ่มปลูกผักบุรีรัมย์ไม่เห็นด้วยพ.ร.บ.เก็บเงินผู้ใช้น้ำสาธารณะ ชี้เพิ่มภาระ วอนยกเว้นเกษตรกร

News image

ลูกละไม่ถึง 50 สตางค์...น้ำท่วมราคาพืชผักบุรีรัมย์พุ่ง แต่ “มะนาว” ถูกสุดในรอบ 30 ปี

News image

ขยายสนามบินกระบี่-ขอนแก่นรับผู้โดยสาร16ล้านคน.... อ่านต่อได้ที่

News image

ลุยส่งออก-เพิ่มรายได้ชุมชน! ก.พาณิชน์เร่งดัน “ดินเผาด่านเกวียน” ขึ้นทะเบียนGI ภายในปี 61

News image

จัดตั้งนิคมอุตสาหกรรมชายแดนไทย-กัมพูชา

News image

ศรีสะเกษแขวนประตู 2 เขื่อนกั้นแม่มูลเร่งระบายน้ำ รับมือมวลน้ำเหนือทะลัก ท่วมแล้ว 9 อำเภอ

News image

วันเดียวน้ำเข้าเขื่อนลำปาว 200 ล้าน ลบ.ม. มากสุด 15 ปี เตือน 5 อำเภอน้ำท่วมหนัก ตั้งโรงครัวเคลื่อนที

News image

เร่งอพยพชาวบ้าน!! พนังกั้นน้ำยังแตก ท่วมหนักที่ อ.เสลภูมิ

News image

เดินหน้าพัฒนากำลังคนสนับสนุนเขตพัฒนาพิเศษภาคตะวันออก EEC

News image

จ.มุกดาหารจัดเวทีจับคู่ธุรกิจไทย-ลาว สร้างโอกาสขยายการค้าชายแดน

News image

น้ำโขงจ่อวิกฤติ!นาข้าวนครพนมจมกว่าพันไร่ หนองคายท่วมบ้านเรือน-ร้านค้า

News image

ลดทั้งเมือง โคราชจัดหนักกระตุ้น ศก. ดันเมืองชอปปิ้งพาราไดซ์อีสาน คาดสะพัดพันล้าน

News image

สุ่มตรวจขนมจีน 17 ยี่ห้อพบทุกยี่ห้อใส่สารกันบูด

News image

หวังราคาขยับขึ้นกิโลฯ ละ 60 เครือข่ายสวนยางอีสานแนะเกษตรกรชะลอขาย-ตามรัฐบาลระบุ

News image

ผู้ว่าฯ หนองคายหนุนชาวสวนยางทำยางแผ่นเพิ่มมูลค่าแทนยางก้อน

News image

วัดดังทุ่มกว่า 7 แสนแกะสลักต้นเทียนเล่าพุทธประวัติ พร้อมแสดงอาลัยถวายในหลวง ร.๙

News image

ยกนิ้วให้! “บิ๊กตู่” ชื่นชมโรงงานต้นแบบ “นาโนซิลิกอน” จากแกลบของ มข.

News image

จ.ฉะเชิงเทรา – เมาะละแหม่ง เมียนมา สร้างความสัมพันธ์และเจรจาความร่วมมือ 2 ฝ่าย

News image

พาณิชย์ขับเคลื่อน “หมู่บ้านเกษตรอินทรีย์” ชูต้นแบบชัยภูมิ “Organic Valley” แห่งแรกในไทย

News image

ผนึกกำลังตำรวจ-ชาวบ้านร่วมต้านยาเสพติด หนุน ศก.พอเพียงเพิ่มรายได้ชุมชน

News image

ของดีเมืองเลย “สับปะรดไร่ม่วง” ขายดีปีละกว่า 30 ล้านบาท

News image

“เอเชียพีค” เตรียมเปิดบริการตุลาคมนี้ แหล่งชอปปิ้งแห่งใหม่เมืองหนองคาย

News image

กลุ่มชาวบ้านค้านเปิดประตูเขื่อนปากมูล อ้างกระทบทำมาหากินแต่ไม่เป็นผล

News image

ห่วงแก้ปัญหาหนี้สินเกษตรกรไม่บรรลุผล ชาวอีสานยื่นข้อเสนอถึงนายกรัฐมนตรีแก้ปัญหา

News image

ปปท.ลุยสอยขยายทางหลวงกาฬสินธุ์ล่าช้านับปี กระทบประชาชนในพื้นที่เดือดร้อนหนัก

News image

ชลประทานกาฬสินธุ์ระบุพร้อมส่งน้ำทำนาปี

News image

รถไฟทางคู่ 'จิระ-ขอนแก่น' สร้างเร็วกว่าแผน คาดเสร็จปี 61-62

News image

โลละบาท! ราคาแตงโมตกต่ำหนักสุดในรอบหลายปี ชาวสวนบุรีรัมย์วอนรัฐช่วยด่วน

News image

เตรียมท้องไว้เลย… ศรีสะเกษจัดใหญ่เทศกาลเงาะ ทุเรียนปลูกดินภูเขาไฟ แห่งเดียวในอีสาน

News image

บ้านโนนสวรรค์…บุรีรัมย์รวมกลุ่มปลูกผักผสมผสานไร้สารพิษ สร้างรายได้เสริมเดือนละหมื่น

News image

ผู้ผลิตยางรถยนต์รายใหญ่ของจีน ตกลงรับซื้อวัตถุดิบยางพาราไทย เดือนละกว่า 5,000 ตัน

News image

อุทยานแห่งชาติภูกระดึงประกาศปิดการท่องเที่ยวฟื้นฟูป่า

News image

ชาวบ้านเขื่อนปากมูล ยื่นหนังสือจี้จังหวัดเปิดประตูระบายน้ำให้ปลาวางไข่

News image

ขนส่งอุบลฯ ร่วมทหารบังคับใช้ กม.รถตู้ 13 ที่นั่ง คนขับอยากให้ปรับค่าโดยสารเพิ่มรายได้

News image

ชาวบ้านเดื่อร้อง! เอกชนกั้นรั้วปิดทางสัญจรไปมาริมฝั่งแม่ริมโขง

News image

เตรียมจัดงาน “บ้าน ธอส.เอ็กซ์โปขอนแก่น” กระตุ้นตลาดสร้างโอกาสมีบ้านให้รายย่อย

News image

เงินมีน้อย ผู้ปกครองเลือกซื้อชุดนักเรียนราคาถูก ด้านร้านค้าอัดโปรโมชันดึงลูกค้า

News image

เศรษฐกิจอีสานไตรมาสแรกปรับตัวดีขึ้น เหตุราคาสินค้าเกษตร/ท่องเที่ยวขยายตัว